Cidre Le Fortifié



Assemblage parfait entre notre cidre de glace Réserve du Domaine issu de pommes pressées gelées et une eau-de-vie de pommes, le Fortifié, élevé en fût de chêne français pendant plus de 24 mois, vous séduira par son caractère racé et son goût remarquable.

Icône Assemblage

Assemblage

Pommes McIntosh, Empire, Cortland et Honeycrisp.

Icône Alcool

Degré d'alcool

19% alc./vol.

Icône Température

Température de service

10°C

Icône Dégustation

Notes de dégustation

Cidre fortifié pourvu d'une robe sombre. Son nez s'ouvre sur des arômes de pruneau, d'érable et de torréfaction. Une agréable fraîcheur en bouche et une finale sur des notes chocolatées.

Icône Accord

Accords

Un cidre qui se démarque par ce vieillissement en fut de bois qui se déguste lentement avec ceux qui vous sont chers avec des chocolats fins noirs et des fromages tel que le Carignan de la fromagerie Aux Grés des Champs ou un le vieux cheddar de Kayser.